Apple Crumble (Mere cu aluat faramitat)

Aceasta este reteta mea preferata de pe site-ul Videojug si una dintre cele mai bune prajituri cu mere.

Timp de gatire: 60`
Complexitate: redusa

Ingrediente
12 mere
500g zahar
400g faina
240g unt la temperatura camerei
scortisoara sau 2 cuisoare


• Mod de preparare

  Merele curatate si taiate cuburi se calesc 30 de minute cu 3 sferturi din zahar si scortisoara. Se amesteca din cand in cand. Apoi se pun intr-o forma de copt mai inalta si se lasa la racit.
  
  Se amesteca cu degetele faina, restul de zahar si untul pana se omogenizeaza ramanand la un aspect sfaramicios. Se pune aluatul peste mere, fara a se apasa – se presara. Se coace la 150-200°C timp de 30-45 minute (la foc mare sau mediu) sau pana devine aurie si crocanta deasupra.

• Mod de servire

  Se serveste cu frisca (lichida sau batuta), cu inghetata de vanilie sau cu ambele.